3572415-การจัดการอาหารและเครื่องดื่มที่ให้บริการบนเครื่องบิน
คำอธิบายรายวิชา
ศึกษาความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับลักษณะและชนิดของอาหารและเครื่องดื่มที่ให้บริการบนเครื่องบิน โดยศึกษาวิธีผสมเครื่องดื่ม การหมนุเวียนอาหาร และคำศัพท์ที่เกี่ยวข้องทางด้านอาหารและเครื่องดื่มโดยเน้นความรู้ในเรื่องอาหารและเครื่องดื่มที่สัมพันธ์กับวัฒนธรรมนานาชาติ เพื่อสร้างความพึงพอใจให้แก่ผู้โดยสาร
Study basic features and types of in-flight food and beverage. This course will concentrate on mixing beverage, food rotation and menu glossary focusing on knowledge of food and beverage to fulfill passenger needs and gain satisfaction
ศึกษาความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับลักษณะและชนิดของอาหารและเครื่องดื่มที่ให้บริการบนเครื่องบิน โดยศึกษาวิธีผสมเครื่องดื่ม การหมนุเวียนอาหาร และคำศัพท์ที่เกี่ยวข้องทางด้านอาหารและเครื่องดื่มโดยเน้นความรู้ในเรื่องอาหารและเครื่องดื่มที่สัมพันธ์กับวัฒนธรรมนานาชาติ เพื่อสร้างความพึงพอใจให้แก่ผู้โดยสาร
Study basic features and types of in-flight food and beverage. This course will concentrate on mixing beverage, food rotation and menu glossary focusing on knowledge of food and beverage to fulfill passenger needs and gain satisfaction